グルメ・料理

スポンサーリンク
グルメ・料理

オイスターソースはそのまま使える?カロリーや糖質は?ないときの代用について!

あなたがオイスターソースを使ったことがありますか? オイスターソースの独特の風味とうま味、コクを持ち、広東料理をはじめとする中華料理の炒め物や煮込み料理などによく使われていますね。 それ以外にもちょっとした隠し味にも濃厚な旨みが生きるオイス...
グルメ・料理

ささみは鷄のどの部位になるの?タンパク質やカロリーはどれくらい?ダイエットに良いのは本当?!

鶏肉のささみはヘルシーの代名詞になっていますよね。ダイエットをする女子にも人気があって、スポーツ選手の体作りにも使われたりもします。 今回は、ささみの人気の秘密や、なぜダイエットができるのかを中心にお伝えしていきます。
グルメ・料理

カルパッチョとは?意味や由来は?簡単な作り方や人気レシピも紹介!

レストランにいくとよく前菜で出てくるのはカルパッチョですね。 しかし、ピザやパスタと聞いてすぐに頭に思い浮かぶのに対して「カルパッチョ」と聞いてもイメージが湧かない人もいるかと思います。 ここではカルパッチョってそもそも何でしょうか、意味や...
グルメ・料理

照り焼きソースの簡単な作り方!カロリーは?人気の市販照り焼きソースもチェック!

照り焼きソースはハンバーグや焼いた鶏肉、肉団子など、いろんなものにかけてアレンジできます!甘辛くて濃厚で和食や洋食にも使えるソースですよね。 そんな照り焼きソースですが、実は簡単に作れるのです♪ 今回は簡単にできる照り焼きソースの作り方と、...
グルメ・料理

春雨の原料って何?栄養や効果・効能は?糖質の多い食品なのにダイエット向き?!

春雨と言えば、手軽に使えるし保存が効くし、家のご飯のおかずでも給食でも外食でもよく見る、大人気の食材です。 最近ダイエットに効果的だとか、いや糖質が多いからその逆だ、とか論争が起こったりもしましたが、実際のところはどうなのかを、いろいろ調べ...
グルメ・料理

オーロラソースって何?名前の由来は?作り方や美味しいレシピもチェック!

オーロラソースと言うと、名前を聞いた事がないという人もいるかも知れませんが、一度味をしめると、もうその名前を忘れる事がなくなる位の、美味しい調味料です。 という事で、今回は、色々な料理に応用できるオーロラソースの作り方や、オーロラソースを使...
グルメ・料理

ソーキそばのソーキってどんな意味?沖縄そばとの違いは?

ラーメン好きの人なら勿論知っている「ソーキそば」。沖縄料理及びラーメンに特に詳しい訳ではない私でも、ソーキそばという名称は耳にした事がある位です。 でも、ソーキそばの「ソーキ」がどういう意味なのか、沖縄そばとはどういう違いがあるのかまでは知...
グルメ・料理

ヨーグルトソースとは?作り方や美味しいレシピをご紹介!

健康食品の代表ともいえるヨーグルトですが、健康や美容のために毎朝食べている人が多いと思います。 そんなヨーグルトですが、作ったソースが意外に肉、卵、野菜など、いろんな料理に合います。ヘルシーで美味しくてダイエットや健康を気に掛ける女性にとっ...
グルメ・料理

シリアル食品とは?どんな栄養があるの?鉄分が多いって本当?グラノーラとの違いは?

朝食にはシリアルが定番!というご家庭が多いのではないでしょうか。 忙しい朝、さっと用意してさっと食べられるシリアル食品は、素晴らしい発明だと思います。 ケロッグの日本支社が設立されたのは1962年、もう50年以上昔になるのですが、その後ずっ...
グルメ・料理

大麦(押麦)のカロリーと糖質は?ダイエット向き?小麦との違いは?

大麦(押麦)というと、小麦に較べると、あまり耳に馴染みのない方もいらっしゃるかもしれません。その大麦、実はとてもダイエット向きの食品であることが近年分かってきています。 どういったところがダイエットに向いているのか? 栄養価はどんな感じなの...
スポンサーリンク