皆さん、食品や飲料などのラベルの成分表を見たことがありますか?

中には「デキストリン」、あるいは、「難消化性デキストリン」という成分名を記載されているかもしれません。

デキストリンって、なんだか添加物や薬品のような印象を受ける名前ですね、実はデキストリンは私たちの生活に非常に身近に存在しているものなのです。

今回は「デキストリン」って何?どんな効果があるの?体に害がないのか?などについてお伝えしたいと思います。

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