里芋 下処理

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旬の野菜

里芋の旬はいつ?小芋との違いは?下処理や冷凍保存方法をご紹介!

里芋と言うと「じゃがいも」または「さつまいも」を連想する人がほとんどかと思います。 でも「里芋」は、他の芋類は勿論、なんと稲よりも早く日本に伝わっています。とても日本人と馴染みの深い食品なんですよ。 そんな里芋のいろいろについてご紹介させて...
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