冷凍卵は、2014年からブームが始まり、TVでも「あさイチ」「スッキリ!」「ヒルナンデス」などで紹介されて、料理サイトにもレシピが200品以上掲載される人気食材になっています。

そんな冷凍卵、ご自宅で簡単に作れます。ただ、いくつか注意点もあります。

その辺りも絡めながらご紹介させていただきますね。

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