しじみ 冷凍

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生活知恵

しじみの砂抜きで口を開かないのはなぜ?冷凍すると栄養価が高まるって本当?

しじみというとやっぱりお味噌汁ですよね。 しじみはあさりより小さいので、具をとるのが面倒で、「しじみ汁は、具は食べずに汁だけをいただいちゃっています」 なんて人もいらっしゃるかと思いますが、ちょっと待って下さい。 しじみ、食べるのは確かに面...
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