グルメ・料理

えごま油とは?どんな味?効果効能は?おススメのコストコのエゴマ油!

「私の何がイケないの?」のざわちんさんや、「林先生の今でしょ講座」でエゴマ油を紹介されましたね。

肌をキレイにしたり、ガンや認知症の予防など健康に良いということで注目されています。しかし間違った摂り方をしていると、効果が薄れてしまいます。

ここではエゴマ油の味や効果効能、効果的な摂取方法についてご紹介したいと思います。ぜひご参考になさってください。

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豚肉の消費期限は?過ぎても大丈夫?冷凍保存方法と解凍するコツを伝授!

豚肉は牛肉に較べると安く、調理法もバラエティに富んでいて、しかも栄養価が高いので、どこのご家庭でも人気の食材ではないかと思います。

でも、消費期限が、他のお肉に較べると早い、という事も聞きますよね。

実際のところはどうなのでしょうか。豚肉の消費期限と、美味しく安全に食べるための保存方法などをご紹介します。

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タピオカとは?原料は何?カロリーや栄養素はどのくらい?作り方もチェック!

アジア料理店でタピオカドリンクやデザートなどを食べたことがありませんか?あのもちもちした食感がたまらなくて、ついたくさん食べてしまうのですよね。

  • タピオカとはどんな食べ物?
  • 何からできているの?
  • カロリーはどのくらいある?
  • 栄養があるの?

等々何だかわからないまま食べている方が多いのではないでしょうか?そこて今回はその辺についてご紹介します。ぜひご参考になさってください。

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中濃ソースとは?ウスターソースとの違いって何?ない時に代用できるものは?

皆さんは、とんかつには何をかけますか?

ソース、ケチャップ、最近だとポン酢なんて選択肢もありますし、醤油派の人もいます。そして、かけるソースも何種類もあります。

我が家ではずっと中濃ソースなのですが、この中濃ソース、なんと西日本ではあまりメジャーではないとか。

そんな中濃ソースについてのいろいろを調べてみました。

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醤油の原料は?賞味期限はどのくらい?カビの生えた醤油を食べても大丈夫?

醤油といえば日本の食卓には欠かせない大切な調味料ですが、調味料の賞味期限って気になりますよね。

賞味期限が切れてしまった醤油やカビが生えた醤油ってどうしたらいいんでしょうか。

醤油を安心して美味しく味わうための情報をいろいろ集めてみたので、よろしければご参考になさって下さい。

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ポタージュとはどんな意味?スープとの違いは?冷凍保存方法について!

朝忙しい時にさっとお湯を注いで作るインスタントのポタージュのお世話になった事がない人って、そんなにいないかも知れません。

冬は勿論、ちょっと肌寒い時に飲むとまた一段と美味しいですよね。でもポタージュってスープとどう違うの?って疑問もあります。

その辺りの気になった事をいろいろ調べてみました。

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おから(卯の花)は低カロリーで栄養価が高い!糖質制限なダイエットに最適!

おからって、ふる里っぽいイメージがありませんか?おふくろの味とは、ちょっと違うのかな?

最近は印象が変わって、ヘルシー志向で、ダイエットにも良いということで、おからを愛している人もふえているようです。

ここでは、おからのカロリー、栄養価、効果などについてお伝えしていきます。

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アヒージョとは?どんな料理?オススメ具材は?基本の作り方や正しい食べ方もチェック!


みなさん、アヒージョという料理を食べたことがありますか?最近、お店でよく見かけるようになりましたね、あのオリーブオイルとにんにくの香りが最高です!

まだアヒージョを食べたことがない方にとって、アヒージョって何?どんな料理?どのように食べるの?って思いますね。

そこで今回はアヒージョについて、おすすめ具材から基本的な作り方、正しい食べ方までご紹介していきます♪

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