グルメ・料理

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牛乳の種類別のカロリーや糖質は?含まれるたんぱく質は動物性?!

牛乳は好きだけど、カロリーや糖質が高く、太りそう! 牛乳のパッケージを見ると、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳などいろんな種類がありますね、種類別でどれだけカロリーが異なるのでしょうか? また、牛乳に含まれるたんぱく質は動...
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春雨の原料って何?栄養や効果・効能は?糖質の多い食品なのにダイエット向き?!

春雨と言えば、手軽に使えるし保存が効くし、家のご飯のおかずでも給食でも外食でもよく見る、大人気の食材です。 最近ダイエットに効果的だとか、いや糖質が多いからその逆だ、とか論争が起こったりもしましたが、実際のところはどうなのかを...
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おにぎりのカロリーは?冷凍と解凍方法!ダイエットに効果があるって本当?!

おにぎりといえば日本人のソウルフード!と言っても過言ではありません。おにぎりが嫌い、という人はあまりいないのではないでしょうか。 最近では、海外でも販売されていて、サンドイッチなどより低カロリーという事でも大人気の様子。 ...
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オイスターソースはそのまま使える?カロリーや糖質は?ないときの代用について!

あなたがオイスターソースを使ったことがありますか? オイスターソースの独特の風味とうま味、コクを持ち、広東料理をはじめとする中華料理の炒め物や煮込み料理などによく使われていますね。 それ以外にもちょっとした隠し味にも濃厚...
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うずら卵は栄養の宝庫?!ゆで方やゆで時間は?冷凍保存できるの?

子供の頃、お弁当にうずらの卵が入っていて嬉しかった♪そんな経験、誰にでもあるのではないでしょうか。 おとなになっても、中華丼にうずらの卵が2個入っていると得をした気分になったりする時もありますよね。 でも、自分で調理する...
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コンビーフはまずい?!美味しい食べ方は?そのまま生で食べても大丈夫?

子供の頃って、コンビーフの缶詰をストックしている家庭が多かった気がします。最近ではどうなんでしょう。 非常用にストックしているご家庭も多いかと思いますが、ちょっとした軽食は勿論、ちょっと手を加えれば、お客様をお迎えする時のごち...
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シュークリームの「シュー」の意味とは?シュー生地を焼くと膨らむのはなぜ?

シュークリームといえば、スイーツの定番ですね。毎月19日はシュークリームの日だそうです。 生地の中には「クリーム」がたっぷり入っていますが、その前にある「シュー」とは一体、どういう意味なのでしょうか。 またシュー生地を焼...
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ツナ缶の美味しい食べ方は?食べて寝るだけでダイエットできるって本当?!

ツナ缶ダイエットをご存知ですか?ツナ缶を食べて寝るだけで痩せる、と話題ですが、その原理や正しいやり方が気になりますよね。 今回は、そのツナ缶ダイエットの情報の他、ツナ缶の雑学や美味しい食べ方をご紹介させていただきます。
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わかめのカロリーや栄養価は?ダイエット向き?!食べ過ぎるとどうなる?

味噌汁の具に、サラダに、酢の物に、炊き込みご飯に、と、和食メニューで大活躍のわかめですが、実は海外では侵略的外来種ワースト100選定種の一つなんだそうです。 そんなわかめについて、今回はいろいろと調べてみました。
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コストコで思わず買ってしまった美味しいグルメ!

先日コストコに行って、思わず買ってしまった商品がとても美味しかったです。 お手軽に食べられて、味もバッチリで美味しかったので、ご紹介したいと思います。
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