グルメ・料理

高菜って栄養あるの?高菜漬けの賞味期限と美味しい食べ方!

高菜漬け、とても美味しいですが、一方で好き嫌いも分かれるお漬物でもあります。

でも、アレンジを変えると、苦手な人も美味しく食べられるようになる事が多いですし、何より栄養価が高いので、スルーしてしまうには勿体ない食品です。

今回は、高菜の栄養効果と美味しく食べる工夫や賞味期限について調べてみた結果をお伝えしていきます。

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クリームチーズの賞味期限は?冷凍すると不思議な食感?!

クリームチーズと言えばおつまみの定番ですね。

いつも冷蔵庫にストックしておきたいぐらい好き、でも賞味期限は気になるし、冷凍すると美味しくなくなりそうで…という心配もつきものです。

そんな気になるクリームチーズの心配事について、主にいろいろ調べてみた事をご紹介させていただきます。

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蜂蜜(はちみつ)の賞味期限は?腐らないって本当?代用になるものは?

蜂蜜には人間の健康維持に必要な栄養素がたくさん含まれています。

パンやお菓子の材料、料理によっては隠し味としてもよく使われているので、家庭にストックされている方が多いのではないでしょうか?

しかしはちみつの開封後の正しい保存方法はご存じでしょうか?

またはちみつは腐らない食べものって本当でしょうか?

今回は、はちみつの保存方法や賞味期限、腐らない理由などについてお伝えしたいと思います。

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チーズにカビが生えても食べられる?保存方法は?食べ過ぎるとどうなる?

とろ〜り美味しいチーズ。パンに挟んだり、パスタやハンバーグの上に乗せたりと、いろんな料理に合わせられるので使い勝手が良く、おいしさもアップするのでたいへん重宝する食材だと思いませんか。

私はそうですが、みなさんもご家庭の冷蔵庫に常備しているのではないでしょうか?

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卵の賞味期限はどれくらい?切れてもいつまで大丈夫?腐った生卵の見分け方は?

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卵は賞味期限内に使い切れなかったことはよくありますよね。皆さん、賞味期限切れた卵をそのまま捨てますか?これはとてももったいないです。

実は賞味期限がきれた卵が加熱すれば安心して食べる事ができますよ。

この記事では卵の賞味期限について詳しく紹介したいと思います、ぜひご参考になさてください。

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蜂蜜酒(ミード)の味は?美味しい飲み方やおすすめの蜂蜜酒をご紹介!

蜂蜜酒って飲んだことがありますか?ワインやビールよりも古く、人類最古のお酒と言われています。

1万年以上前からあったとされて、古代エジプトでは、美女のクレオパトラも美容と健康のために蜂蜜酒を愛用したそうです。

そんな蜂蜜酒(ミード)ですが、味や作り方などについて調べてみました。

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冷凍卵って何?作り方や使い方は?天ぷらレシピも紹介!

冷凍卵は、2014年からブームが始まり、TVでも「あさイチ」「スッキリ!」「ヒルナンデス」などで紹介されて、料理サイトにもレシピが200品以上掲載される人気食材になっています。

そんな冷凍卵、ご自宅で簡単に作れます。ただ、いくつか注意点もあります。

その辺りも絡めながらご紹介させていただきますね。

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タピオカとは?原料は何?カロリーや栄養素はどのくらい?作り方もチェック!

アジア料理店でタピオカドリンクやデザートなどを食べたことがありませんか?あのもちもちした食感がたまらなくて、ついたくさん食べてしまうのですよね。

  • タピオカとはどんな食べ物?
  • 何からできているの?
  • カロリーはどのくらいある?
  • 栄養があるの?

等々何だかわからないまま食べている方が多いのではないでしょうか?そこて今回はその辺についてご紹介します。ぜひご参考になさってください。

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炊飯器でもち米を美味しく炊く方法は?水の量はどれぐらい?

今では、炊飯器の利用の仕方もいろいろとありますよね。お餅を作るために、もち米を炊くこともできます。セイローや蒸し器、圧力鍋じゃなくても、お餅や赤飯、おこわを楽しめるようになりました。

でも、炊飯器でなくても炊けるのかなぁとか、白米と同じ炊き方でいいのかなぁと、考えてしまいますよね。そこで今回は、「炊飯器で、もち米を美味しく炊く方法」についてお伝えします。

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