ナンプラー 代用

タイに生まれ、タイ料理で代表的な基礎調味料といえば「ナンプラー」ですが、ご存知でしょうか？エスニックのお好きな方にはお馴染みの調味料ですが、ナンプラーがお好きな方にも、まだお料理に使ったことがないという方にも、ナンプラーのいろいろをご紹介し...