エシャロットはどこに売ってる？スーパーや通販で買えるのか販売店舗を調査！

スーパーで料理のレシピを眺めていたとき、「エシャロット」という名前をふと見かけました。玉ねぎのような形をしているけれど、どこかおしゃれで本格的な響き。

いつものカレーやソースに少し加えてみたいなと思い、その足で野菜売り場を隅々まで探してみたのですが、見当たりません。

「普通の玉ねぎとは違うから、どこに行けばあるんだろう？」と、買い物帰りにふと疑問に思いました。そんな経験から、エシャロットを確実に見つけるための探し方を調べてみました。

今回は、エシャロットがどこで手に入るのか、身近な店舗を中心に調査してみました。

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エシャロットが買える店舗一覧

私なら、まずは成城石井へ足を運びます。ここは輸入食材の宝庫なので、高確率で並んでいる印象です。

ただ、店舗の規模によっては取り扱いがないこともたまにあるので、見つけた時はラッキーだと感じます。店内をぐるっと回って、スパイスや瓶詰めソースの近くにある野菜コーナーを覗いてみるのが私の定番ルートです。

紀ノ国屋のような高級スーパーも、エシャロットを探す時の強い味方です。品揃えの質が高いので、状態の良いものが見つかりやすいと感じています。

普段の買い出しついでに「今日は本格的なフレンチソースを作ろうかな」と思い立った時に立ち寄ると、期待を裏切らないことが多かったです。少し値段は張るかもしれませんが、その分料理の仕上がりが格段に変わる気がします。

イオンのような大型の総合スーパーなら、野菜売り場の片隅にひっそりと置いてあることがあります。ただ、売り場が広すぎてどこにあるか迷うことも多いので、正直店員さんに聞くのが一番早いです。

「ニンニクや変わり種の香味野菜のあたり」を探すと見つかる確率が上がります。店舗によっては取り扱いがなかったり、入荷タイミングが限られていたりするので、あればラッキーくらいの気持ちで覗くのが良さそうです。

近所の小さめのスーパーだと、正直見かけることは稀かもしれません。あれば嬉しいけれど、期待しすぎるとガッカリしてしまうこともある……そんな場所です。

普段の買い物のついでにふらっと野菜コーナーを眺めてみて、なければ潔く諦める、といったスタンスで探しています。

実店舗で探し回って疲れてしまうより、最初からネット通販に頼ってしまうのも賢い選択です。Amazonや楽天、あるいは「食べチョク」のような産直サイトを覗くと、驚くほど簡単に新鮮なエシャロットが見つかります。

ネット通販の良い点は、なんといっても「確実に手に入る」こと。まとめ買いをして冷凍保存しておけば、いつでも好きな時に本格的な料理に挑戦できます。

ただ、送料がかかる場合があることや、届くまでに時間がかかる点は少しだけもどかしいかもしれません。今日すぐ使いたい！という衝動的な気分の時には、少し待ち遠しく感じるかもしれませんね。

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玉ねぎよりも小ぶりで、辛みが少なく甘みが強いエシャロットは、ソースや炒め物に加えるだけで料理のコクを一段と引き立ててくれます。

Q玉ねぎとの違いは？

Aエシャロットの方が小ぶりで、辛みが少なく、加熱すると甘みとコクがより強く出るのが特徴です。

Q保存はどのくらい持ちますか？

A涼しい冷暗所であれば数週間は持ちますが、乾燥を防ぐために新聞紙などに包んで保存するのがコツです。

Q下処理はどうすればいい？

A基本的には玉ねぎと同様に皮をむいて、みじん切りやスライスにして使うのが一般的です。

どうしても見つからない時は、他の野菜で代用して乗り切るのも一つの手です。赤玉ねぎを使えば、彩りが似ているので雰囲気が出ますし、普通の玉ねぎにニンニクを少し混ぜて刻むと、エシャロット特有の香りと深みをある程度再現できることがあります。

完全に同じにはなりませんが、家庭料理であれば十分美味しく仕上がりますよ。

改めて、エシャロットはどこで売ってるのか調査した結果がこちらです！

手に入れたエシャロットは、ぜひバターを使ったソースやじっくり炒めたスープに使ってみてください。いつもの食卓がグッとレストランの味に近づくはずです。

もし近所のスーパーでどうしても見つからないなら、無理に探し回らずにネット通販で取り寄せてしまうのが一番確実でストレスもありません。まずはサイトをチェックして、届くのを楽しみに待ってみませんか？

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