とびっこ とは

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グルメ・料理

「とびっこ」とは?何の魚の卵?栄養があるの?天然の色はどんな色?

とびこと言えば、回転寿司では定番のネタで、ちらし寿司やカリフォルニアロールの具としても人気ですよね。 とびこは魚卵の1つですが、どの魚の卵なのか、栄養価はどんな感じなのか、などなど、気になるとびこのいろいろに迫ってみました。 とびこを使った...
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