里芋 下処理

里芋と言うと「じゃがいも」または「さつまいも」を連想する人がほとんどかと思います。 でも「里芋」は、他の芋類は勿論、なんと稲よりも早く日本に伝わっています。とても日本人と馴染みの深い食品なんですよ。 そんな里芋のいろいろについてご紹介させて...