イカスミはどこに売ってる？業務スーパーやカルディで買えるのか販売店舗を調査！

「あー、急にイカスミパスタが食べたい！」って、ふと思うこと、ありませんか？私は結構あるんです。テレビで美味しそうなイカスミ料理を見たり、SNSで流れてくる写真に刺激されたりすると、もう頭の中は真っ黒なパスタでいっぱいになっちゃって。

いざ買おうと思っても、スーパーでいつも見かけるわけじゃないし、どこに行けば確実に見つかるのか、正直ちょっと迷いますよね。仕事帰りや買い物ついでに探し回って、結局見つからなくてがっかり…なんて経験、私も何度かあります。

今回は、イカスミがどこで手に入るのか、身近な店舗を中心に調査してみました。

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イカスミが買える店舗一覧
イカスミはどこに売ってる？実際に調べてみた！
イカスミを確実に買うならネット通販も検討して！
イカスミってどんな商品？基本情報まとめ
よくある質問
イカスミが見つからない時の代用品
まとめ

イカスミが買える店舗一覧

店舗名	販売状況
スーパー	◎
カルディ	◎
成城石井	◎
紀ノ国屋	◎
イオン	◎
業務スーパー	◎
ネット通販	◎

イカスミはどこに売ってる？実際に調べてみた！

スーパー

私ならまず、いつものスーパーのパスタソースコーナーや調味料売り場をチェックしに行きます。買い物ついでに見つかれば一番手軽だし、嬉しいですよね。

ただ、イカスミ「そのもの」が瓶やパウチで売られていることは、正直あまり期待しない方がいいかもしれません。大抵は、すでに味が調整されたイカスミパスタソースのレトルトパックが見つかることが多い印象です。

もちろん、それはそれで手軽で美味しいんですけど、自分で味を調整したいとか、パスタ以外の料理に使いたい場合は、ちょっと物足りなく感じるかもしれませんね。店舗によって品揃えの差も大きいので、一軒で見つからなくても「やっぱりね」くらいの気持ちで大丈夫だと思います。

カルディ

こういうちょっと珍しい食材って、私の中では「カルディにあるかも！」という期待値がすごく高いんです。コーヒーの香りに誘われて店内に入ったら、世界中の調味料が所狭しと並んでいて、探すのも楽しいんですよね。

イカスミも、輸入食材のコーナーに瓶詰めのペーストやパウチタイプが置いてあるのを何度か見かけたことがあります。

見つけた時は「やったー！」ってなりますし、種類もいくつかある場合があるので、どれにしようか選ぶのも楽しい時間です。ただ、店舗によってはスペースが限られていて、品揃えが少し寂しいところもあるかもしれません。

人気商品はすぐに売り切れることもあるので、見つけたらラッキー、くらいの気持ちで良いかもしれませんね。

成城石井

ちょっと贅沢したい時や、こだわりの食材を探している時に、私は成城石井を覗いてみます。高品質な輸入食材が豊富なので、イカスミも本格的なものが手に入るんじゃないかな、って期待しちゃいますよね。

実際、パスタソースのコーナーや、瓶詰めの調味料が並ぶ棚で、質の良さそうなイカスミペーストを見かけることがあります。

もちろん、お値段はそれなりにするんですが、その分、味には間違いがないだろうという安心感があります。普段使いというよりは、特別な日のご馳走に、という気持ちで買いに行くことが多いかもしれません。

ただ、店舗数が限られているので、近くにないとわざわざ行くのは少し大変かな、と感じることもあります。

紀ノ国屋

紀ノ国屋は、私にとっては「ちょっとしたご褒美」を探しに行く場所ですね。デパートの地下や駅ビルに入っていることが多いので、お出かけついでに立ち寄ることが多いです。

落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと珍しい食材を探す時間は、個人的には結構好きなんです。イカスミも、他のお店ではあまり見かけないような、こだわりのブランドのものが置いてあるかもしれません。

品質は間違いないと思いますが、やはり価格帯は高めになる傾向があります。それに、店舗自体が少ないので、気軽に「ちょっと買いに行く」というわけにはいかないのが正直なところです。

でも、もし近くに立ち寄る機会があれば、一度はチェックしてみる価値はあると思いますよ。

イオン

「とりあえずイオンに行けば、何か見つかるだろう」という、あの絶大な安心感、私だけじゃないですよね？週末に家族で買い物に行くついでに、広大な食品売り場をぐるっと回ってみることがあります。パスタソースの棚はかなり充実しているので、イカスミソースのレトルトパックなら、結構な確率で見つかるんじゃないかな、という印象です。

ただ、純粋なイカスミペーストとなると、店舗によっては置いていないこともあります。広大な売り場をくまなく探すのは、結構体力を使うので、もし見つからなかったら「まあ、こんなもんかな」と割り切ることも必要かもしれません。

でも、普段の買い物とまとめて済ませられるのは、やっぱり便利ですよね。

業務スーパー

業務スーパーにイカスミがある、と聞いて「え、そうなの！？」と私はちょっと驚きました。以前はあまり見かけなかった印象なので、もしかしたら最近取り扱いが増えたのかもしれませんね。

大容量でお得な商品が多いので、もしイカスミが手に入れば、心置きなくたっぷり使えて嬉しいですよね。

ただ、業務スーパーって店舗や時期によって、置いてある商品が結構変わる印象なんです。以前はあったのに今は見かけない、なんてこともざらにあるので、もし探しに行くなら、事前に電話で確認してみるか、あまり期待しすぎずに行ってみるのがいいかもしれません。

見つかったらラッキー！くらいの気持ちで行くのが、個人的にはおすすめです。

イカスミを確実に買うならネット通販も検討して！

もし、お店を何軒も探し回るのが大変だったり、確実に手に入れたいと思ったりするなら、ネット通販は本当に強い味方になってくれます。Amazonや楽天市場なんかを覗いてみると、びっくりするくらい色々な種類のイカスミが見つかるんですよ。

瓶詰めのペーストから、使いやすいパウチタイプ、さらにはパウダー状のものまであって、選ぶ楽しさもあります。レビューを参考にしながら、自分の好みに合ったものを選べるのはすごく便利ですよね。

ただ、注文してから届くまでには少し時間がかかるので、「今日すぐ使いたい！」という時にはちょっともどかしいかもしれません。それに、送料がかかる場合もあるので、その点は注意が必要ですね。

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イカスミってどんな商品？基本情報まとめ

イカスミは、イカが敵から逃れるために吐き出す墨で、濃厚な旨味とコクが特徴の食材です。

名称: イカスミ（ペースト、パウダー、ソースなど形態は様々）
味の特徴: 旨味成分として知られるアミノ酸が豊富で、まろやかなコクと甘み、濃厚な魚介スープのような風味があります。
主なメーカー: 地中海フーズ、S&B、オーマイなど
保存方法: 開封後は空気に触れないように密閉し、すぐに冷蔵または冷凍保存が推奨されます。

よくある質問

Qイカスミはどんな料理に使える？

Aパスタはもちろん、パエリア、リゾット、アヒージョ、パン生地の色付けなど、魚介系の料理や風味付けに幅広く使えます。独特のコクと色合いが料理のアクセントになりますよ。

Qイカスミの保存方法は？

A開封後は空気に触れないように密閉し、冷蔵または冷凍保存が基本です。特に長期保存したい場合は、小分けにして冷凍しておくと便利です。

Qイカスミってどんな味がするの？

A独特の磯の香りと、イカの旨味が凝縮された濃厚なコクが特徴です。苦味はほとんどなく、まろやかな甘みを感じることもあり、一度食べると病みつきになる人も多いです。

Qイカスミパウダーとペースト、どっちがいい？

Aパウダーは計量しやすく、料理に混ぜやすいのが利点です。ペーストはより本格的な風味や色合いを求める方におすすめで、パスタソースなどによく使われます。

イカスミが見つからない時の代用品

もし、どうしてもイカスミが見つからない！という時でも、諦めるのはまだ早いです。完全に同じ風味を再現するのは難しいかもしれませんが、近い味わいや色合いを出すための工夫はできますよ。

市販のイカスミパスタソース: これが一番手軽で、イカスミの風味を手軽に楽しめます。パスタ以外の料理に少し加えることで、風味付けにもなります。
イカのワタ（内臓）: 新鮮なイカが手に入るなら、ワタを炒めてソースにすることで、イカスミに近い濃厚な旨味とコクを出すことができます。ただし、鮮度が重要なので注意が必要です。
竹炭パウダー: 色合いだけを重視するなら、食品用の竹炭パウダーで黒くすることができます。風味は全く違いますが、見た目のインパクトは出せますよ。