みりん 使い方

みりんと言えば、和食派の方のキッチンになら必ずある、和食必須の調味料の1つです。 そのみりん、昔はお酒として飲まれていたのをご存知でしたか？ 今回は、みりんのいろいろについて、みりんをより上手に使う事で、お料理をより美味しく仕上げるコツを交...