カルパッチョ　とは

レストランにいくとよく前菜で出てくるのはカルパッチョですね。 しかし、ピザやパスタと聞いてすぐに頭に思い浮かぶのに対して「カルパッチョ」と聞いてもイメージが湧かない人もいるかと思います。 ここではカルパッチョってそもそも何でしょうか、意味や...