エゴマの葉はどこに売ってる？業務スーパーやカルディで買えるのか販売店舗を調査！

おうちでサムギョプサルとか、ちょっと本格的な韓国料理を作ろう！って思った時に、「あ、エゴマの葉欲しいな」って急に思い立つこと、私だけじゃないはず。

いざ買いに行こうとすると、普段あまり意識してないから「あれ？どこで見たっけ？」ってなっちゃうんですよね。結局、その日は諦めて代わりのもので済ませちゃったり…なんて経験、正直よくあります。

今回は、エゴマの葉がどこで手に入るのか、身近な店舗を中心に調査してみました。

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エゴマの葉が買える店舗一覧
エゴマの葉はどこに売ってる？実際に調べてみた！
エゴマの葉を確実に買うならネット通販も検討して！
エゴマの葉ってどんな商品？基本情報まとめ
よくある質問
エゴマの葉が見つからない時の代用品
まとめ

エゴマの葉が買える店舗一覧

店舗名	販売状況
イオン	○
イトーヨーカドー	○
業務スーパー	◎
カルディ	◎
成城石井	◎
ネット通販	◎

エゴマの葉はどこに売ってる？実際に調べてみた！

イオン・イトーヨーカドー

私なら、まず週末のまとめ買いや仕事帰りに立ち寄る大型スーパー、イオンやイトーヨーカドーから探し始めると思います。こういう定番の食材じゃないけど、たまに使うものって、意外と普通のスーパーの野菜コーナーの隅っこにあったりするんですよね。

大葉（しそ）の近くとか、ちょっと珍しいハーブが置いてあるあたりをじっくり見て回るのがポイントかな。ただ、店舗の規模や地域性によっては置いてない可能性も十分あるので、一軒で見つからなくても「やっぱりな」くらいの気持ちで次のお店へ向かうのがいいかもしれませんね。

業務スーパー

「韓国料理に使うなら、業務スーパーにありそう！」って、探す前から個人的にはすごく期待していました。実際、業務スーパーって大容量でお得な商品が多いし、輸入食品の品揃えも充実している印象です。

私の近所の店舗では、冷凍コーナーにエゴマの葉のキムチ漬けとか、加工品は見かけることが多かったんですが、生の葉となると少し探す手間がかかるかもしれません。もしかしたら、一部の店舗限定だったり、時期によっては取り扱いがなかったりする可能性もゼロじゃないので、「あったらラッキー！」くらいの気持ちで覗いてみるのが良さそうです。

カルディ

カルディも、エゴマの葉を探すなら外せないお店ですよね。コーヒーを買いに行くついでに、いつもは素通りしがちな調味料コーナーや、韓国食材が並ぶ棚をじっくり見てみました。

カルディは「旅するような食の冒険」がコンセプトなだけあって、他のお店では見かけないような珍しいものがたくさんあります。

ただ、生の葉物野菜はあまり置いていない印象なので、醤油漬けになった瓶詰めのものや、キムチのコーナーにある可能性が高いかもしれません。フレッシュなものが欲しい場合は、ちょっと違うかもしれませんが、手軽にエゴマの葉の風味を楽しみたいならアリだと思います。

成城石井

ちょっと特別な食材を探すとき、私は成城石井をチェックすることがあります。高品質なものや、こだわりの輸入食材が豊富に揃っているので、「もしかしたら生のエゴマの葉もあるかも？」って期待しちゃいますよね。

実際に探してみると、野菜コーナーのちょっと高級なハーブ類と一緒に並んでいるのを見つけられるかもしれません。ただ、やはりお値段は少し高めになる傾向があるので、普段使いというよりは「今日はちょっと贅沢して美味しいものを作りたい！」っていう日に立ち寄るのがいいかな、と個人的には思います。

エゴマの葉を確実に買うならネット通販も検討して！

正直なところ、お店を何軒も探し回って見つからないと、結構がっかりしちゃいますよね。そんな時、私の最終手段はいつもネット通販です。

Amazonや楽天市場なんかだと、エゴマの葉が確実に手に入るのは本当に助かります。しかも、新鮮なものが産地から直接届いたり、枚数を選べたりするのも嬉しいポイント。

お店だと「残りこれだけか…」って思うこともありますが、ネットなら豊富な選択肢からじっくり選べます。

ただ、今日すぐ使いたい！っていう時には、やっぱり届くまでの時間がもどかしいかもしれません。それに、送料がかかる場合もあるので、まとめ買いをするか、他のものと一緒に注文するなど、少し工夫が必要になることもありますね。

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エゴマの葉ってどんな商品？基本情報まとめ

独特の香りが食欲をそそるエゴマの葉は、韓国料理には欠かせない食材。乾燥に弱いので、保存方法に少しだけ気をつけるのがポイントです。

名称: エゴマの葉（生）
内容量: 約10枚入りや約20枚入り、中には100枚セットなど、販売元によって様々
保存方法: 乾燥を防ぐことが大切。湿らせたキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存すると長持ちしやすいです。冷凍保存も可能。
味の特徴: ごま油のようなまったりとした濃厚な香りと味。シソよりも風味にクセがあるのが特徴です。
その他特徴: シソ科の植物で、α-リノレン酸が豊富に含まれているため、健康食品としても注目されています。シソやほうれん草にアレルギーがある方は、エゴマの葉でもアレルギー反応が出る可能性があるので注意が必要です。

よくある質問

Qエゴマの葉ってどうやって保存すればいいの？

A乾燥に弱いので、湿らせたキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫で保存するのがおすすめです。少しなら冷凍保存もできますよ。

Qシソとエゴマの葉って何が違うの？

A見た目は似ていますが、エゴマの葉はシソよりも香りが濃厚で、ごま油のような独特の風味があります。主に韓国料理に使われることが多いですね。

Qエゴマの葉を食べるとアレルギーになることはある？

Aシソ科の植物なので、シソやほうれん草にアレルギーがある方は、エゴマの葉でもアレルギー反応が出る可能性があります。心配な場合は少量から試すか、医師に相談してくださいね。

エゴマの葉が見つからない時の代用品

もし頑張って探したのに、どうしてもエゴマの葉が見つからなかったら、いくつかの食材で代用できる場合があります。

大葉（しそ）: エゴマの葉と同じシソ科なので、香りの系統は似ています。風味はエゴマの葉より穏やかですが、手に入りやすさでは断然こちらが上です。お肉を巻いたり、薬味として使ったりするのにぴったりですね。
サンチュ・レタス: サムギョプサルなど、お肉を巻いて食べる用途なら、サンチュやレタスで代用するのも良いでしょう。エゴマの葉のような独特の風味はありませんが、シャキシャキとした食感が楽しめます。
春菊: 独特の香りが好きなら、春菊も意外と代用になるかもしれません。少し苦味がありますが、焼肉と一緒に食べると意外と合う、と個人的には思います。