すき焼きやステーキを焼くときに、牛脂はあれば、肉の旨みを引き出してくれますね。
牛脂はどこで買える？代用できるものは？
そこで今回は牛脂の売ってる場所を調べてみました。
牛脂とは？代用できるものは？
牛脂とは、牛を精肉にするために解体する過程で残る脂身を、一度溶かした上で、不純物を取り除いて固めた食用脂です。
独特の匂いがあり、色は白や淡い黄色をしています。スーパーなどの生肉コーナーなどで入手できます。
すき焼きをつくる際に牛脂がない時は、代用できるもの：
- ラード
- サラダ油
- オリーブオイル
- バター
などで代用できます。
牛脂はどこで買える？スーパーや業務スーパーで入手できる？
牛脂はスーパーなどの生肉コーナーなどで入手できますが、
スーパーによって、誰でも無料でもらうことができるところや、牛肉を買った人だけが、無料でもらえるところ、全くおいていないところなどがあります。
牛脂は業務スーパーで入手できる
牛脂は業務スーパーでもらうことができます！
マックのポテト🍟再現できたわ😭
①フライパンにサラダ油を1cmぐらい入れた後、スーパーで貰える牛脂を３～５個入れて溶かす
②業務スーパーで買った冷凍ポテトをカリッとするまで揚げて、普通の塩かけて食べる
その瞬間、あのマックのポテトの味は牛脂の味だったんだって実感する😭❤️ pic.twitter.com/NZxdgaycWQ
— MACARIN🔥ダイエット＆筋トレ５ヶ月目 (@chihihirokota) January 9, 2022
牛脂はお肉屋さんで買える
大量に欲しい場合は近所にあるお肉屋さんで買うのがオススメ。
なかなか手に入らないと思っていた牛脂、市内の肉屋さんに電話したら「ありますよ」とのお言葉。
常陸牛の綺麗な牛脂、100g/50円
「最近買って行く人が多いけど、流行ってるんですか?」
と言われました、流行ってますよ!
いつでもある、との事でとりあえず1キロ強買って来た。#金森式ダイエット pic.twitter.com/ZbowgMASu2— macjiro@広域指定エンジニア (@macjiro) August 12, 2019
Amazonや楽天などの通販で買える
牛脂はAmazonや楽天などの通販でも買えます。
通販ではお料理の用途によって牛脂が選べます。
