チーズを自分で作るとき、牛乳を固めるためには「レンネット」が必要です。
レンネットはどこで買える？イオンなどのスーパーで買える？
そこで今回は「レンネット」の売ってる場所を調べてみました。
「レンネット」とは？代用できるものは？
レンネットとは、チーズを作る際に牛乳を固めるために使用する酵素剤のことです。
もともとは仔牛の第四胃を塩漬けにして抽出したもの。これを牛乳に添加すると牛乳が凝固する性質があり、古くからチーズ製造に利用されています。
レンネットはないとき、酢、クエン酸、レモン汁などで代用可能です。
レンネットはどこで買える？
レンネットは実店舗でほとんど販売されていません。
イオンなどのスーパーや、カルディ、ドラッグストア、富澤商店などでも取り扱いはないみたいです。
Amazonや楽天などの通販で買える
レンネットはAmazonや楽天などの通販で買えます。
Amazonや楽天だと、確実に取り扱いがあります。送料無料もあるので、Amazonや楽天などの通販を利用するのがおすすめです。
