二日酔いさえなければ、お酒も楽しく飲めるのになぁと言いたくなる時ってありますよね。頭が痛くなったり、吐き気が止まらなかったりとすると本当につらいものです。 今回は、二日酔いの原因や効く飲み物、ならないための予防法などについてお...

みりんと言えば、和食派の方のキッチンになら必ずある、和食必須の調味料の1つです。 そのみりん、昔はお酒として飲まれていたのをご存知でしたか？ 今回は、みりんのいろいろについて、みりんをより上手に使う事で、お料理を...

クリックポストという配送サービスをご存知でしょうか？小型荷物なら日本全国一律164円で送ることができる配達方法です！ 最近メルカリなどのフリマアプリを使う人が増えるにつれて、クリックポストを利用する人も増えているようです。 ...

ツワブキ（石蕗）の花ってご存知ですか？名前は聞いたことがないけれど、見たことならある、という方が多いかもしれません。 ほぼ一年中咲いている、黄色い可愛い花を咲かせる植物です。 このツワブキ、可愛いだけではなく、なんと食用...

かまぼこ、というと、おせち料理は勿論、ラーメンやチャーハン、茶碗蒸しなど、単体でのおかずでも良し、お料理の彩りと味を引き立てる名脇役としても良い、伝統的な日本の食品です。 最近、かまぼこでダイエットに成功したお医者さんのブログ...

関西の人は小麦粉を使った料理を愛していますよね。また、お母さんやおばあちゃんの時代はメリケン粉をうどん粉と呼んでいたらしいです。 きょうは、小麦粉のお話しです。小麦粉の種類、小麦粉のカロリー、や小麦粉の代用品についてお伝えしま...

ヘルパンギーナという病気はご存知ですか？ 小さなお子さんのいるご家庭ではよく耳にすると思いますが、大人だけの環境で過ごして久しいという人は馴染みがない病気なのではないでしょうか。 でもこのヘルパンギーナ、子どもがかかって...

ピーマンは、お子さんだけでなく、大人でも苦手、という人がいます。でも、食べ方次第で、苦手な食材が好きになる事もありますよね。 ピーマンは、アレルギーでなければ克服するのをお薦めしたい、そんな食品です。 今回は、特に生での...

鼻の毛穴に角栓が詰まると、ぶつぶつが目立つようになって気になりますね。 ついつい指で押しつぶしたり、無理に除去したりしまいがちですが、結局肌を傷つけてしまい、さらに、鼻の皮膚が厚くなってしまうため、毛穴が閉じにくくなってしまい...

お正月のおせち料理の定番、田作り。 おせちを食べる時、甘い伊達巻や栗きんとんを食べた後の箸休めなどにしたり、またおせち以外でも、美味しいご飯のおかずになったりもします。 おせち以外ではあまり食べない、という方も多いでしょ...