白レバーとは？レバーとの違いは？どこで買える？
そこで今回は白レバーの売ってる場所を調べてみました。
白レバーとは？レバーとの違いは？
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白レバーとは、鶏の脂肪肝のことです。通常のレバーよりも白っぽい色をしており、脂肪分がたっぷりと含まれているため、トロッとした食感が特徴です。臭みも少なく、濃厚な旨味とコクがあります。
レバーとの違いは、以下の2つです。
- 脂肪分の含有量
- 色
白レバーは脂肪分が豊富に含まれているため、レバーよりも白っぽく見えます。また、レバーは赤っぽい色をしていますが、白レバーはピンク色に近い色をしています。
白レバーは、レバーよりもクセが少なく、食べやすいのが特徴です。また、栄養価も高く、ビタミンAや鉄分が豊富に含まれています。
白レバーは、焼き鳥や甘辛煮、パテなど、さまざまな料理に使用できます。特に焼き鳥は、白レバーのトロッとした食感と香ばしさが楽しめます。
白レバーはどこで売ってる？販売店は？
白レバーは、スーパーマーケットや精肉店などで購入できます。ただし、白レバーはレバーよりも希少価値が高いため、スーパーマーケットでも取り扱っている店舗は限られています。
白レバーは、鮮度が落ちやすいため、購入したら早めに調理するのがおすすめです。
Amazonや楽天などの通販で買える
白レバーはAmazonや楽天などの通販でも買えます。
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お店だと中々見つからない場合は、ネット通販を利用するのがおすすめ。
Amazonや楽天だと、種類が豊富で、確実に取り扱いがあるので、わざわざお店で商品を探す手間も省けます。
また、送料無料の商品やセール商品が多く、安く購入できるほか、24時間いつでも購入できるのも便利です。
なので、Amazonや楽天などの通販を利用するのがおすすめです。
