「あ、ゼラチンがない!」ってなること、私、結構あるんです。急にゼリーが作りたくなったり、お料理のレシピで「ゼラチン」の文字を見つけたり。
でも、いざ買おうと思うと「あれ?どこに売ってたっけ?」って、意外と迷いませんか?製菓材料のコーナー?それとも健康食品の棚?今回は、ゼラチンがどこで手に入るのか、身近な店舗を中心に調査してみました。
ゼラチンが買える店舗一覧
| 店舗名 | 販売状況 |
|---|---|
| スーパー | ◎ |
| ドラッグストア・薬局 | ◎ |
| 100円ショップ | ◎ |
| 業務スーパー | ◎ |
| ドン・キホーテ | ◎ |
| カルディ | ◎ |
| コンビニ | ◎ |
| 富澤商店 | ◎ |
| ネット通販(Amazon, 楽天など) | ◎ |
ゼラチンはどこに売ってる?実際に調べてみた!
スーパー
私ならまずスーパーに行きます。やっぱり一番身近で、買い物ついでにサッと寄れるのがいいですよね。
ゼラチンは製菓材料のコーナーに置いてあることが多い印象です。粉末タイプと板ゼラチン、両方見かけることもありますね。
ただ、種類はそこまで多くないかもしれません。定番のメーカー品が数種類、といった感じかな。
ドラッグストア・薬局
正直、ドラッグストアは盲点かもしれません。私も最初、「え、ドラッグストアに?」って思いました。
でも、健康食品やサプリメントの棚、あとは美容コーナーの近くに置いてあることがあるみたいです。コラーゲンと関係があるからなのかな?
お菓子作り目的だとちょっと探しにくいかもしれませんが、もし他に買うものがあるなら、ついでにチェックしてみるのもアリだと思います。
100円ショップ(ダイソー、セリア、キャンドゥ)
100均で見つけたら、すごくラッキーですよね!私も「まさか100均に?」と半信半疑で探すことが多いです。
ダイソーやセリア、キャンドゥあたりなら、製菓コーナーや食品コーナーの端っこにひっそり置かれていることがあります。少量だけ欲しい時には本当に助かります。
ただ、品揃えは店舗によってかなり差がある印象です。必ずあるとは限らないので、一軒で見つからなくても落ち込まないでくださいね。
業務スーパー
「業スー」こと業務スーパーは、大容量のイメージが強いですよね。ゼラチンも、もしかしたら業務用サイズで手に入るかも、と期待してしまいます。
お菓子作りをよくする人や、たくさん使いたい人にとっては、かなり魅力的な選択肢だと思います。
ただ、普通のスーパーとは少し品揃えの傾向が違うので、製菓材料の棚をじっくり探す必要があるかもしれません。
ドン・キホーテ
ドンキって何でもあるイメージだから、ゼラチンもきっとあるだろうな、と私は予想します。お菓子や食品コーナーの奥の方とか、意外な場所で見つかることもありそう。
ただ、ドンキは商品の陳列がちょっと独特なので、目的のものを探し出すのに時間がかかるかもしれません。宝探し気分で行くのがおすすめです。
見つけた時は「やった!」ってなりますけど、品切れの可能性もゼロじゃないので、注意が必要です。
カルディ
カルディはちょっとおしゃれな食材が多いイメージなので、ゼラチンもこだわりの品があるんじゃないかな、って個人的には期待しちゃいます。
輸入食材の棚や、製菓材料のコーナーをじっくり見て回ると、普段見かけないような珍しいゼラチンが見つかるかもしれません。
ただ、店舗数が限られているので、近くにない場合はわざわざ行くのは少し大変かもしれませんね。
コンビニ
「今すぐゼラチンが必要!」って時、コンビニが一番手軽ですよね。私も急いでいる時に、もしかして…って立ち寄ったことがあります。
でも、正直なところ、コンビニでゼラチンを見つけるのはかなり難しいと思います。もしあったとしても、ごく少量で種類も選べないでしょう。
本当に緊急時以外は、他の店舗を優先した方が確実かな、という印象です。
富澤商店
富澤商店は製菓材料の専門店なので、ゼラチンを探すならここが一番確実で、種類も豊富だと思います。私も「本格的なお菓子作りをするならここ!」って思います。
粉末、板ゼラチンはもちろん、様々なメーカーのものが揃っているはずです。店員さんに相談できるのも安心ですよね。
ただ、実店舗は限られているので、近くにない場合はオンラインストアの利用も検討した方が良いかもしれません。
ゼラチンを確実に買うならネット通販も検討して!
ゼラチンを確実に手に入れたいなら、やっぱりネット通販は外せませんよね。私も「お店で見つからなかったら、もうネットで頼んじゃおう」ってなります。
Amazonや楽天市場なら、森永さんの「クックゼラチン」みたいな定番品から、大容量の業務用、板ゼラチンまで、本当にたくさんの種類から選べます。家にいながらゆっくり比較できるのは、すごく便利です。
ただ、今日明日中に欲しい!っていう時には、到着まで少し待つ必要がありますよね。あと、送料がかかる場合もあるので、少量だけ欲しい時はちょっと考えてしまうかもしれません。
ゼラチンってどんな商品?基本情報まとめ
ゼラチンって、お菓子作りやお料理に欠かせない、プルプル食感の立役者ですよね。コラーゲンが主成分なので、美容にも良いって聞くと、なんだか嬉しくなっちゃいます。
- 名称: ゼラチン
- 主成分: タンパク質(コラーゲン)
- 形状: 粉末、粒状、板状
- 賞味期限: 製造日から3年間(未開封の場合)
- 保存方法: 高温多湿を避け常温で保存。開封後は密封して早めに使い切るのがおすすめ。
- 主なメーカー: 森永製菓など
よくある質問
Q寒天とゼラチンの違いは何ですか?
A寒天は海藻が原料で植物性、ゼラチンは動物性のコラーゲンが原料です。食感も異なり、寒天は弾力が少なく、ゼラチンはプルプルとした弾力があります。
Qゼラチンはアレルギーの心配がありますか?
Aゼラチンの原料は牛や豚の骨や皮ですが、アレルギー特定原材料には含まれていません。ただし、魚由来のゼラチンなどもありますので、気になる場合は成分表示を確認すると安心です。
Q開封後のゼラチンはどのように保存すれば良いですか?
A開封後は湿気を吸いやすいため、密封できる容器や袋に入れ、高温多湿を避けて常温で保存してください。できるだけ早めに使い切るのがおすすめです。
ゼラチンが見つからない時の代用品
もしゼラチンが見つからなかったり、急に必要になったりした時でも、いくつか代用できるものがあります。
例えば、アガーは海藻由来で、ゼラチンよりも固めのしっかりとした食感になります。常温で固まるので、暑い時期のお菓子作りにも便利です。
寒天も海藻由来で、ゼラチンとは全く違う、独特の歯切れの良い食感が特徴です。水ようかんや杏仁豆腐などに使われることが多いですね。
つなぎとして一時的に使うなら、片栗粉やコーンスターチでとろみをつける、という方法もあります。完全に同じようにはなりませんが、とろみが必要な料理なら試してみる価値はあるかもしれません。
まとめ
改めて、ゼラチンはどこで売ってるのか調査した結果がこちらです!
| 店舗名 | 販売状況 |
|---|---|
| スーパー | ◎ |
| ドラッグストア・薬局 | ◎ |
| 100円ショップ | ◎ |
| 業務スーパー | ◎ |
| ドン・キホーテ | ◎ |
| カルディ | ◎ |
| コンビニ | ◎ |
| 富澤商店 | ◎ |
| ネット通販(Amazon, 楽天など) | ◎ |
ゼラチンがあれば、手軽にフルーツゼリーを作ったり、ムースやババロアに挑戦したりと、お菓子作りの幅がぐっと広がりますよね。お料理のとろみ付けにも使えるから、一つあると本当に便利です。
もし「今日中に欲しい!」というのであれば、種類は限られるかもしれませんが、まずはお近くのスーパーやドラッグストアを覗いてみるのが一番早いかもしれません。じっくり選びたいなら、ネット通販や富澤商店がおすすめです。


