口の端が切れてしまったという経験がしたことはありませんか？口を開けると痛い、大きく口を開けて笑えない、おいしい料理を食べられない、辛いですよね。早く治りたいのに、なかなか治らない場合もあります。今回は口角炎になる原因や口角炎の予防などについ...

冷やして飲んでも美味しいけれど、冬の寒い時期に飲むココアはまた格別の美味しさです。ただ、飲みすぎると太るの？貧血にいいらしいけど本当？など、心配や疑問も出ますよね。ココアのいろいろを、主に健康効果について調べてみました。

料理でもお菓子作りでも掃除でも、家事の現場で大活躍の重曹。なんと、お口のトラブルにも効果を発揮するという事で、注目が高まっています。何故重曹がお口のトラブルに効果があるのか、やり方や注意点についてもいろいろ調べてみました。

蜂蜜酒って飲んだことがありますか？ワインやビールよりも古く、人類最古のお酒と言われています。1万年以上前からあったとされて、古代エジプトでは、美女のクレオパトラも美容と健康のために蜂蜜酒を愛用したそうです。そんな蜂蜜酒（ミード）ですが、味や...

お正月のおせち料理の定番、田作り。おせちを食べる時、甘い伊達巻や栗きんとんを食べた後の箸休めなどにしたり、またおせち以外でも、美味しいご飯のおかずになったりもします。おせち以外ではあまり食べない、という方も多いでしょうが、それはもったいない...

最近テレビやネットでよく目にするのは「リスペクト」という言葉ですね、意味を正しく理解して使っていますか？正確な意味を理解せず、なんとなく使っている方が少なくないようです。この記事では「リスペクト」の意味や使い方を分かりやすく説明していきます...

かまぼこ、というと、おせち料理は勿論、ラーメンやチャーハン、茶碗蒸しなど、単体でのおかずでも良し、お料理の彩りと味を引き立てる名脇役としても良い、伝統的な日本の食品です。最近、かまぼこでダイエットに成功したお医者さんのブログから、かまぼこダ...

猛暑や寒い冬にはエアコンが必須アイテムです。梅雨でじめじめした日が続くあたりからエアコン稼働を再開する人も多いと思いますが、つけた瞬間に、「うわっいやな臭い！」って思った経験はありませんか？再開した時ほどではないが、ほぼ毎日臭い、と感じる人...

ホワイトソースはまろやかで懐かしい味がたまらないですよね♪色々な料理に使えるので、万能ホワイトソースと言えるでしょう。ホワイトソースって、ちょっとめんどくさいなぁ、自分で作るとダマになってしまうかなと思っている人が多くではないでしょうか？実...

アジア料理店でタピオカドリンクやデザートなどを食べたことがありませんか？あのもちもちした食感がたまらなくて、ついたくさん食べてしまうのですよね。 タピオカとはどんな食べ物？ 何からできているの？ カロリーはどのくらいある？ 栄養があるの？等...