わらび餅と言えば、若い人からお年寄りまで人気の和スイーツです。和スイーツはバターやクリームを使っていない分低カロリーでダイエット中のおやつ向きと言われていますが、実際どうなのか気になります。賞味期限は短めというのが定説ですが、実際食べても良...

離乳食や病気の時に欠かせないお粥ですが、季節の行事や風習で食べるお粥もあれば、健康状態に合わせて用意されるお粥もあります。しんどくて、噛む力がないときなどは助かります。そんなお粥ですが、お家で簡単に作りたいですね。今回は、そんなおかゆの基本...

眠たいときや退屈なときにあくびがよく出ますね、どうしてあくびが出るでしょうか？また誰かがあくびをすると、それを見ていた周りの人もつられてあくびをしてしまうこともよくありますね、別に眠いわけでもないのに、なぜでしょうか？今回はあくびの主な原因...

エビフライのトッピングはタルタルソース派ですか？ウスターソース派ですか？魚系のフライだと、タルタルソースが添えられる事が多いですよね。昭和41年に初めて市販されるようになって以来、日本の洋食界でも大人気のこのタルタルソースについて、今回は取...

冷凍卵は、2014年からブームが始まり、TVでも「あさイチ」「スッキリ！」「ヒルナンデス」などで紹介されて、料理サイトにもレシピが200品以上掲載される人気食材になっています。そんな冷凍卵、ご自宅で簡単に作れます。ただ、いくつか注意点もあり...

グァバ茶はまだ日本ではなじみ深いお茶ではないですが、そんなグァバ茶は血糖値の急激な上昇を抑えるため、近年人気が高まっています。さらに、グァバ茶に含まれるポリフェノールは抗酸化作用、免疫力を高める作用だけでなく、抗炎症性作用もあるため、花粉症...

「ちゃんとシュミレーションしたの？」と、部下に言っていませんか？恥ずかしながら筆者も長い間にわたって「シュミレーション」と発音していました。実は「シュミレーション」は間違った発音なのです、「え？本当？！」と思いませんか？この記事では「シミュ...

お気に入りのバッグや服のファスナーが動かなくなったり、噛んだり、外れたりして困ったことはありませんか？破れたわけでもないし、古くなったわけでもないのに、捨てたらもったいないんですね。直し方を知っていれば、自分でも対処できますよ！ここでは外れ...