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グルメ・料理

うずらの卵ってどんな栄養があるの?ゆで方やゆで時間は?冷凍保存できる?

子供の頃、お弁当にうずらの卵が入っていて嬉しかった♪ そんな経験、誰にでもあるのではないでしょうか。 おとなになっても、中華丼にうずらの卵が2個入っていると得をした気分になったりする時もありますよね。 でも、自分で調理す...
グルメ・料理

コンビーフの美味しい食べ方は?そのまま生で食べても大丈夫?

子供の頃って、コンビーフの缶詰をストックしている家庭が多かった気がします。最近ではどうなんでしょう。 非常用にストックしているご家庭も多いかと思いますが、ちょっとした軽食は勿論、ちょっと手を加えれば、お客様をお迎えする時のごち...
グルメ・料理

わかめのカロリーや栄養価は?ダイエット向き?!食べ過ぎるとどうなる?

味噌汁の具に、サラダに、酢の物に、炊き込みご飯に、と、和食メニューで大活躍のわかめですが、実は海外では侵略的外来種ワースト100選定種の一つなんだそうです。 そんなわかめについて、今回はいろいろと調べてみました。
旬の野菜

もやしって栄養があるの?賞味期限はどれくらい?切れても食べられるの?

もやしって、ちょっと何か足したい時に、金額が安いからということで手に取ることが多いですよね。今では韓国料理もおなじみになって、料理のバリエーションも増えてきました。 しかし気になるのは、もやしのカロリーは低そうだけど、栄養があ...
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