フルーツ

ハスカップとは?どんな味?栄養や期待できる効果効能は?

生のハスカップって食べたことがありますか?

実はこのハスカップは北海道しか収穫されていないんです、非常にデリケートで傷みも早いため、生のハスカップに出逢えるのは1年で2~3週間だけ!北海道ですら、生のハスカップを見つけたらラッキーなんです!

そんなハスカップは栄養が豊富で、昔から「不老長寿の妙薬」として知られています。

今回はそんな魅惑の果実に迫っていきます。

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ブルーベリーの冷凍保存法や美味しい食べ方は?食べ過ぎるとどうなる?

生で食べてもジャムにしてもタルトなどのトッピングでも美味しいブルーベリーですが、目に良いという事で、サプリメントも多く流通しています。

最近は冷凍のブルーベリーもよく売られていますが、自宅で生のブルーベリーを冷凍する時の方法や、ブルーベリーの美味しい食べ方などについて、今回はご紹介させていただきますね。

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ザクロ(石榴)の花言葉や由来は?簡単な剥き方や美味しい食べ方をチェック!

ザクロは、筆者の若い頃はそれほどポピュラーな果実ではなかったのですが、最近ではザクロジュースやザクロのジャム、ザクロのシロップなどで、若い人の間でも有名になってきています。

今日は、そのザクロの花言葉や簡単な剥き方、美味しい食べ方などについてお伝えしたいと思います。

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サンザシ(山査子)とは?どんな味?栄養や効果効能は?

冬の北京の街角でよく見かけるのは真っ赤な彩りのサンザシの「冰糖葫芦(ビンタンフール)」です、サンザシを水飴でコーティングし、串に刺し通して見た目はとてもきれいです。

昨年筆者が中国に行ったとき、「冰糖葫芦(ビンタンフール)」を食べる機会があって、その美味しさに驚きました。外側の水飴とサンザシの酸味が交わって、見た目ほど甘くなく、とても美味しかったです。

しかし日本ではあまり馴染みがないため、サンザシはよくわからないという方も多いのではないかと思います。

そこでここではサンザシについていろいろとお伝えしたいと思います。

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カシスとは?どんな味?栄養や効能は?目の下のクマに効果的って本当?!

カシスというと、よく「カシスオレンジ」や「カシスソーダ」などを思い浮かべますよね。名前を聞いたことがありますが、実物を見たことがないという人が多いのではないでしょうか?

  • カシスってどんな果物?
  • 栄養や効能は?
  • 目の下のクマに効果的って本当?!

等々について徹底的に調べてみました。

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りんごジュースの栄養や得られる効果・効能は?にんにくの口臭に効くって本当?

りんごジュースを始めとした果物のジュース、寝起きに飲むと最高に美味しいですし、体にも良い感じしますよね。

でも実は、りんごジュースの効果は、食後に飲んだほうが強く体感できますよ。また、効果効能も抜群。

そんなりんごジュースの凄さについて、今回はいろいろ調べてみた結果をご紹介させていただきます。

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さくらんぼの旬の時期はいつ?食べ過ぎるとさくらんぼアレルギーになる?!

さくらんぼって美味しいけど、一年のうちで食べられる時期は短いし、結構高くて、日常的にはあまり沢山食べられない、ちょっと効果な果物ってイメージですね。

日本特有のさくらんぼより、アメリカ西海岸産のアメリカンチェリーの方が手に入りやすかったり。

そのさくらんぼにもアレルギーがあるのはご存知ですか?今回は、そのアレルギーに関する情報をいろいろ集めてみました。

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文旦(ザボン)のカロリーや食べ方は?皮まで食べられる?!

文旦、と漢字で書くと、あまり馴染みがないかも知れません。

文旦は、カタカナで書くと「ブンタン」、一般には「ザボン」と言われる柑橘系の果物の名前です。ボンタンと呼ばれる事もあります。ボンタンアメを食べた事はありますか?そのボンタンが文旦です。

この文旦について、今回は、カロリーや食べ方とかについていろいろ調べてみました。

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