すっぱくて、甘くて、さわやかなグレープフルーツですが、健康に役立つ成分がたくさん含まれております。特にお肌に良いということで、多くの女性に好まれている食材です。
しかしそんなグレープフルーツですが皮が固いし、手で皮をむくとベタベタになって、食べにくいですね。
せっかく栄養たっぷりのグレープフルーツなのに、食べにくいことで敬遠する人も少なくないようです。本当に損ですね。
そこで今回は簡単なグレープフルーツの切り方や、剥き方、美味しい食べ方もをご紹介します。ぜひご参考になさってください。
グレープフルーツの簡単な切り方・剥き方
グレープフルーツの簡単な切り方
1、皮つき状態で縦に包丁を入れ、半分の半分の半分。8等分に切ります。
2、ワタのところが苦みがあるので、切り落とします。
3、外皮と実の間に包丁を入れて、実に沿って切ります。薄皮が実に残らないように気をつけましょう。
画像出典：https://smoothie-book.com
4、果肉を盛り付けてできあがりです。
グレープフルーツの薄皮には食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整える効果があるので、一緒に食べるのもおすすめですよ♪
包丁いらず！グレープフルーツのむき方
包丁でグレープフルーツの皮をむくと、どうしても身が削れますね、包丁なしで剥く方法をご紹介します。
この方法は身を１欠片も無駄にしないですよ。これはクックパットの小さなめぐみんさんの作です。
1、鍋に水を入れ、沸騰させ、グレープフルーツを入れて転がしながら３分ゆでます。
2、３分経ったら、すぐに氷水につけます。
3、冷めたら、普通のミカンを剥くように、面白いくらい簡単に剥けます。
グレープフルーツの美味しい食べ方
グレープフルーツは、苦味があるため、ハチミツをかけて食べるととても美味しいです。
またグレープフルーツの実をタッパーに入れ、はちみつをいれて漬け込んで一晩置いてから、食べると、蜂蜜がグレープフルーツに浸透し、もっと美味しいです。
ヨーグルトにグレープフルーツを混ぜて食べると苦味がマイルドになって食べやすくなります。
調べているうちに、グレープフルーツの意外な食べ方も発見しました、それはグレープフルーツの上の部分を包丁で切って、ヘタをくり抜き、穴を開けます。後はギュッとしぼって、果汁を飲むのです。簡単ですね。
またグレープフルーツのサラダという食べ方もあります。
ベビーリーフとグレープフルーツを混ぜてお皿に盛り、ドレッシングをかけて食べます。夏にピッタリです。
季節のフルーツ定期便
ご存知でしょうか？スーパーなどの小売店には流通していない希少なフルーツが毎月楽しめる「季節のフルーツ定期便」というサービスが存在しています。
小売店を挟まず、市場から直送するので新鮮で高級フルーツもお得に買えるんです。
希少な果物を食べてみたい方はぜひ試してみてください。
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あとがき
アメリカの実験によると、グレープフルーツのにおいをかぐと若返るそうです。これは凄いですね。
またグレープフルーツは薬に影響するらしい、グレープフルーツと薬を一緒にとると、グレープフルーツに含まれるフラボノイドが、薬を代謝する酵素の働きを弱めるので、薬の作用が強く出てしまい、薬が効きすぎることがあるということです。
グレープフルーツジュースと薬を一緒に飲まないで下さいね。
