ナッツ類

くるみには、生活習慣病予防としてとても注目されているオメガ３脂肪酸の含有量が他のナッツに比べて格段に多いです。他にも健康維持や美肌にも効果があり、ローストすると老化防止に効果が２倍近くも高くなるという報告があります。しかしくるみは高カロリー...

ひまわりの種を食べたことがありませんか？筆者がミックスナッツの中に入っているひまわりの種がとても好きです、独特の風味としょっぱい味がクセになりますね♪実はひまわりの種は非常に栄養価が高い食品で、中国の春節（旧正月）のとき、なくてはならないお...

クコの実は食べたことがありますか？ヨーグルトや杏仁豆腐にのっている事の多い、赤い小さな可愛い実ですが、最近ダイエットにも健康にも有益なスーパーフードだと話題になっています。ただ、食べ方や食べる量に注意が必要な場合もあります。その辺りについて...

カシューナッツがお好きですか？おやつのクッキーについていたり、お酒のお供のミックスナッツに含まれていたり。ピーナッツやアーモンドほどポピュラーではない、特にカシューナッツだけもりもり食べている、という方は、案外少ないのではないでしょうか。筆...

大人のお酒のおつまみにもお子さんのおやつにも、ピーナッツは大人気ですよね。特に柿の種とセットで食べるピーナッツが大好きです。でもカロリー高いから太っちゃう…って気にしてる方、ピーナッツダイエットというのがあるのをご存知ですか？カロリーも糖質...