春雨と言えば、手軽に使えるし保存が効くし、家のご飯のおかずでも給食でも外食でもよく見る、大人気の食材です。 最近ダイエットに効果的だとか、いや糖質が多いからその逆だ、とか論争が起こったりもしましたが、実際のところはどうなのかを...

おにぎりといえば日本人のソウルフード！と言っても過言ではありません。おにぎりが嫌い、という人はあまりいないのではないでしょうか。 最近では、海外でも販売されていて、サンドイッチなどより低カロリーという事でも大人気の様子。 ...

あなたがオイスターソースを使ったことがありますか？ オイスターソースの独特の風味とうま味、コクを持ち、広東料理をはじめとする中華料理の炒め物や煮込み料理などによく使われていますね。 それ以外にもちょっとした隠し味にも濃厚...

ドライノーズって聞いた事はありますか？ 最初聞いた時は、Tゾーンの鼻周りが乾燥する現象の事かと思いましたが、違います。ドライノーズというのは、鼻の粘膜が乾燥する状態を言います。 放置しておくと大変な事にもなりかねないドラ...

子供の頃、お弁当にうずらの卵が入っていて嬉しかった♪そんな経験、誰にでもあるのではないでしょうか。 おとなになっても、中華丼にうずらの卵が2個入っていると得をした気分になったりする時もありますよね。 でも、自分で調理する...

子供の頃って、コンビーフの缶詰をストックしている家庭が多かった気がします。最近ではどうなんでしょう。 非常用にストックしているご家庭も多いかと思いますが、ちょっとした軽食は勿論、ちょっと手を加えれば、お客様をお迎えする時のごち...