エビフライのトッピングはタルタルソース派ですか？ウスターソース派ですか？魚系のフライだと、タルタルソースが添えられる事が多いですよね。昭和41年に初めて市販されるようになって以来、日本の洋食界でも大人気のこのタルタルソースについて、今回は取...

冷凍卵は、2014年からブームが始まり、TVでも「あさイチ」「スッキリ！」「ヒルナンデス」などで紹介されて、料理サイトにもレシピが200品以上掲載される人気食材になっています。そんな冷凍卵、ご自宅で簡単に作れます。ただ、いくつか注意点もあり...

グァバ茶はまだ日本ではなじみ深いお茶ではないですが、そんなグァバ茶は血糖値の急激な上昇を抑えるため、近年人気が高まっています。さらに、グァバ茶に含まれるポリフェノールは抗酸化作用、免疫力を高める作用だけでなく、抗炎症性作用もあるため、花粉症...

「ちゃんとシュミレーションしたの？」と、部下に言っていませんか？恥ずかしながら筆者も長い間にわたって「シュミレーション」と発音していました。実は「シュミレーション」は間違った発音なのです、「え？本当？！」と思いませんか？この記事では「シミュ...

お気に入りのバッグや服のファスナーが動かなくなったり、噛んだり、外れたりして困ったことはありませんか？破れたわけでもないし、古くなったわけでもないのに、捨てたらもったいないんですね。直し方を知っていれば、自分でも対処できますよ！ここでは外れ...