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グルメ・料理

もつって動物のどの部位?栄養があるの?肌への美容効果が高い理由は?

冬になると、体が温まるお鍋料理を食べる機会が多くなりますね、鍋料理と言えば、「美容」に効果が高い「もつ鍋」が特に人気です。 「もつ鍋」のもつって動物のどの部位なの? なぜ美容にいいの? 今回はもつの部位や栄養、...
グルメ・料理

サラダ油のカロリーは?原料は何?体に悪いの?代わりになる物は?

油ものって、ついつい食べたくなりますよね。でも、サラダ油って、太ってしまうとか、体に悪いとかで、控える方がいいと言われます。 そこで、私たちの暮らしには欠かせなくなったサラダ油について調べてみました。 今回は、サラダ油は...
生活知恵

クエン酸とは?効果・効能や含有量の多い食品は?取り過ぎるとどうなる?

クエン酸を含む食品は、年間を通じて人気がありますよね。 夏ならレモン、冬ならみかん、そして日本人なら四季問わず梅干し!という感じです。 ただ、健康と美容に必須!と言われているけれど、実際どうなのか? そして摂取しすぎても...
グルメ・料理

豆腐のタンパク質とカロリーは?ダイエット向きって本当?食べ過ぎは要注意!

豆腐が嫌いな人、私の周囲では見当たりません。むしろ、豆腐ならいつでも食べられる!という豆腐ラブの人が多いです。私自身もそうです。 日本人のソウルフードと言っても過言ではない、1年中いつ食べても美味しい豆腐ですが、実はいくつか食...
旬の野菜

白菜の旬はいつ?茎や葉先にカビのような黒い点の正体は?便秘に効くって本当?

寒くなってくる季節は、鍋を食べたくなりますね、鍋といえば、欠かせないのが白菜です。今夜は鍋にしようと、白菜を切ってみたら、真っ白な白菜一面に黒い点々が出ていた! 何これ!カビ?汚れというわけではなく洗っても取れません。 ...
健康

グルテンって何?グルテン不耐症は?どんな症状が出るの?グルテンフリーで改善!

最近ちょいちょい耳にする単語で「グルテン」「グルテン不耐症」というものがあり、ちょっと気になっていました。 また、グルテンフリーのダイエットが効果的!なんて情報も。その辺りのいろいろに、今回は迫ってみます。
ダイエット

グラノーラとは?ダイエットに効果的って本当?太らない食べ方は?

最近ダイエットに人気と話題のフルーツグラノーラ。今いろんなメーカーから発売されています。 ただ、ダイエットに効果どころか太っちゃった…なんて声を聞く事もあります。 今回は、そのあたりを調べた結果を、グラノーラの効能含めて...
グルメ・料理

雑穀米とは?栄養や驚きの効果&効能は?美味しい炊き方もチェック!

ここ数年、雑穀米がオーガニックフードとして、特に若い女性の間で人気ですよね。 五穀米とかだと、大戸屋さんなど、白いご飯と変更する事が出来るようになっているレストランも増えています。 今回のこの記事で、雑穀米のいろいろをも...
健康

微熱が続くのは更年期障害かも?!3つの方法でイライラやうつを解消!

最近、なんだか疲れがとれにくくなった 肌や髪の様子が変わってきた 微熱が続くこともある 小さな事にもイライラしてしまう・・・ そんな不安定な精神状態に悩んでいませんか?もしかするとそれは、更年期障害の症状...
生活知恵

ビールと発泡酒の違いは?味も種類も全然違う?!見分け方は?

飲み会は、ビールでの乾杯で始まり!というのは、ビールが愛されている国のほとんどで定番ではないかと思います。 ビールは紀元前4000年頃にシュメール人によって作られた後ずっと愛されている第一線のアルコール飲料ですが、日本ではその...
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