フルーツ

生で食べてもジャムにしてもタルトなどのトッピングでも美味しいブルーベリーですが、目に良いという事で、サプリメントも多く流通しています。 最近は冷凍のブルーベリーもよく売られていますが、自宅で生のブルーベリーを冷凍する時の方法や...

すっぱくて、甘くて、さわやかなグレープフルーツですが、健康に役立つ成分がたくさん含まれております。特にお肌に良いということで、多くの女性に好まれている食材です。 しかしそんなグレープフルーツですが皮が固いし、手で皮をむくとベタ...

生のハスカップって食べたことがありますか？ 実はこのハスカップは北海道しか収穫されていないんです、非常にデリケートで傷みも早いため、生のハスカップに出逢えるのは１年で２～３週間だけ！北海道ですら、生のハスカップを見つけたらラッ...

ザクロは、筆者の若い頃はそれほどポピュラーな果実ではなかったのですが、最近ではザクロジュースやザクロのジャム、ザクロのシロップなどで、若い人の間でも有名になってきています。 今日は、そのザクロの花言葉や簡単な剥き方、美味しい食...

りんごジュースを始めとした果物のジュース、寝起きに飲むと最高に美味しいですし、体にも良い感じしますよね。 でも実は、りんごジュースの効果は、食後に飲んだほうが強く体感できますよ。また、効果効能も抜群。 そんなりんごジュー...

秋は甘くておいしい果物が旬を迎える季節ですね、秋の旬の果物というとどの様なものがあるのでしょうか？ただおいしいだけでなく、病気の予防までしてくれる万能な果物も存在することをご存知でしょうか？ ここでは、秋の旬の果物とその健康効...

プルーンと言うと、ダイエット向きとか貧血の人におススメとかよく聞きます。 実際のところはどうなのか、気になっていろいろ調べました、調べた内容をご紹介させていただきますね。

柚子といえば、香りのとても良い柑橘系の果物。 同じ柑橘系のみかんなどのように、果肉を直接食べる事はあまりないようですが、薬味などでは大活躍の、そんな名脇役である柚子に迫ってみました。

カシスというと、よく「カシスオレンジ」や「カシスソーダ」などを思い浮かべますよね。名前を聞いたことがありますが、実物を見たことがないという人が多いのではないでしょうか？ カシスってどんな果物？ 栄養や効能は？ ...

文旦、と漢字で書くと、あまり馴染みがないかも知れません。 文旦は、カタカナで書くと「ブンタン」、一般には「ザボン」と言われる柑橘系の果物の名前です。ボンタンと呼ばれる事もあります。ボンタンアメを食べた事はありますか？そのボンタ...