フルーツ

プルーンと言うと、ダイエット向きとか貧血の人におススメとかよく聞きます。実際のところはどうなのか、気になっていろいろ調べました、調べた内容をご紹介させていただきますね。

ザクロは、筆者の若い頃はそれほどポピュラーな果実ではなかったのですが、最近ではザクロジュースやザクロのジャム、ザクロのシロップなどで、若い人の間でも有名になってきています。今日は、そのザクロの花言葉や簡単な剥き方、美味しい食べ方などについて...

冬の北京の街角でよく見かけるのは真っ赤な彩りのサンザシの「冰糖葫芦（ビンタンフール）」です、サンザシを水飴でコーティングし、串に刺し通して見た目はとてもきれいです。昨年筆者が中国に行ったとき、「冰糖葫芦（ビンタンフール）」を食べる機会があっ...

生のハスカップって食べたことがありますか？実はこのハスカップは北海道しか収穫されていないんです、非常にデリケートで傷みも早いため、生のハスカップに出逢えるのは１年で２～３週間だけ！北海道ですら、生のハスカップを見つけたらラッキーなんです！そ...

カシスというと、よく「カシスオレンジ」や「カシスソーダ」などを思い浮かべますよね。名前を聞いたことがありますが、実物を見たことがないという人が多いのではないでしょうか？ カシスってどんな果物？ 栄養や効能は？ 目の下のクマに効果的って本当？...

生で食べてもジャムにしてもタルトなどのトッピングでも美味しいブルーベリーですが、目に良いという事で、サプリメントも多く流通しています。最近は冷凍のブルーベリーもよく売られていますが、自宅で生のブルーベリーを冷凍する時の方法や、ブルーベリーの...

皆さん、「デーツ」というドライフルーツを食べたことがありますか？甘いのに栄養豊富で太りにくいことから、話題になって、今注目されているドライフルーツです。さらに女性に嬉しい美容成分がたっぷりと含まれているので、美意識の高い女性たちに支持されて...

すっぱくて、甘くて、さわやかなグレープフルーツですが、健康に役立つ成分がたくさん含まれております。特にお肌に良いということで、多くの女性に好まれている食材です。しかしそんなグレープフルーツですが皮が固いし、手で皮をむくとベタベタになって、食...

柚子といえば、香りのとても良い柑橘系の果物。同じ柑橘系のみかんなどのように、果肉を直接食べる事はあまりないようですが、薬味などでは大活躍の、そんな名脇役である柚子に迫ってみました。

りんごジュースを始めとした果物のジュース、寝起きに飲むと最高に美味しいですし、体にも良い感じしますよね。でも実は、りんごジュースの効果は、食後に飲んだほうが強く体感できますよ。また、効果効能も抜群。そんなりんごジュースの凄さについて、今回は...