グルメ・料理

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カルパッチョとは?意味や由来は?簡単な作り方や人気レシピも紹介!

レストランにいくとよく前菜で出てくるのはカルパッチョですね。 しかし、ピザやパスタと聞いてすぐに頭に思い浮かぶのに対して「カルパッチョ」と聞いてもイメージが湧かない人もいるかと思います。 ここではカルパッチョってそもそも...
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青梅には毒があるって本当?中毒の症状は?毒抜きや食べ方もチェック!

子供の頃、おばあちゃんが漬け込んだ梅酒の梅をつまみ食いしようとして怒られた経験ある人、多いのではないでしょうか? 梅ジュースを作ってもらって、美味しすぎるので実も一緒に食べようとしたら、 「お腹を壊すから駄目!」 ...
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シナモンはどんな効果効能があるの?!食べ方や摂取量は?シナモンコーヒーの作り方もチェック!

シナモンは、味、香り共に素晴らしいスパイスですが、効果効能も素晴らしいんですよ。 飲み物に入れてよし、お菓子の素材にしてよし、料理にひと味加えてよし。 ただ、味と香りが良くて効果効能が素晴らしいからと言っても、摂り過ぎる...
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