ピーマンは、お子さんだけでなく、大人でも苦手、という人がいます。でも、食べ方次第で、苦手な食材が好きになる事もありますよね。ピーマンは、アレルギーでなければ克服するのをお薦めしたい、そんな食品です。今回は、特に生での美味しい食べ方や、美味し...

口唇ヘルペスを発症した事がある人は結構多いのではないでしょうか。「風邪の華」「熱の華」なんて呼び名もあります。口の周りが赤くなって華が咲いたように見える事からついた呼び名ですが、風流な呼び名に反して、痛いし辛い病気です。そんな口唇ヘルペスに...

最近、食欲がない！ 胃がムカムカして吐き気がする 普通に食事をしただけなのに、胃がもたれてしまう・・・という経験はありませんか、もしかしたら、それはピロリ菌の仕業かもしれません。ピロリ菌って何？感染した場合の症状は？どううつるの？除菌方法や...

健康に良い緑黄色野菜として知られている「ほうれん草」ですが、「シュウ酸」と呼ばれる物質が多く含まれることをご存知でしょうか？実はほうれん草の独特のエグ味の正体は、「シュウ酸」です。このシュウ酸は、体内でカルシウムや鉄分と結合し、結石を作り出...

ベジタリアンと言えば、なんとなく野菜だけを食べる人というイメージをお持ちではありませんか？さまざまな理由や動機、考え方があって、ベジタリアン生活を送っている人が多いようです。しかし野菜は身体にいいのは分かりますが、お肉を食べないと本当に大丈...

靴の臭いケアをしているけど、スリッパは使い捨てにしているから気にしてない、という人が多いのではないかと思います。でも、お気に入りになったスリッパはなるべく長く使いたいですよね。今回は、スリッパのケアについて、いろいろ調べてみました。特に梅雨...

ハンバーグをはじめ、ステーキやオムライスの味付けはやっぱりデミグラスソースですね。しかし作り方が難しそうで、ついつい缶詰で済ませてしまう…という方が少なくないのではないでしょうか。今回は「自分でデミグラスソースを作ってみたい！」という方に超...

食中毒はとても辛いですよね。特に人に移るタイプの食中毒は、体力の低いお年寄りや乳幼児に移してしまうと死者が出る場合もあり、大変危険です。食中毒の正しい知識を取り入れて、一時被害、二次被害を起こさないように、ご一緒に勉強しましょう。

ハロウィンと言えば、やっぱりかぼちゃが思い浮かびますよね、かぼちゃといえば、「ジャック・オー・ランタン」という言葉がよく耳にします。子供に「ジャック・オー・ランタン」は「かぼちゃで作ったランタン」のことがわかりますが、どうして「かぼちゃラン...