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グルメ・料理

ヤマボウシ(山法師)ってどんな植物?実はどんな味?食べ方は?

あなたはヤマボウシを知っていますか?樹木に関心のある方ならご存知ではないでしょうか。高さ5メートルから10メートル位になる、初夏に白やピンク色の花を咲かせる木です。育てやすく、見た目も良いので、街路樹としては勿論、庭木としても人気の高い木な...
グルメ・料理

手羽先一本のカロリーは?どんな栄養があるの?レシピーや正しい食べ方もチェック!

名古屋で「手羽先」と言ったら、手羽先の唐揚げですね。美味しくて安い、名古屋の名物料理のひとつと言えます。居酒屋の看板メニューもやっはり手羽先の唐揚げです、美味しくて次から次に手を出してしまいますね。この手羽先は鶏のどの部位かご存じですか?こ...
ダイエット

にがり(苦汁)とは?ダイエットや便秘に効果があるって本当?ないときの代用は?

にがりダイエットというのが、10年前に話題になった事がありましたよね。その時初めて「にがり」という名前を聞いた人もいるかもしれません。最近では、にがりに潜むすごい健康効果が次々と明らかになってきています。そんなにがりのいろいろに迫ってみまし...
フルーツ

さくらんぼの旬の時期はいつ?食べ過ぎるとさくらんぼアレルギーになるの?!

さくらんぼって美味しいけど、一年のうちで食べられる時期は短いし、結構高くて、日常的にはあまり沢山食べられない、ちょっと効果な果物ってイメージですね。日本特有のさくらんぼより、アメリカ西海岸産のアメリカンチェリーの方が手に入りやすかったり。そ...
旬の野菜

ブロッコリーの旬はいつ?生で食べられるの?電子レンジでのゆで方や冷凍方法を徹底解説!

ハンバーグの副菜に、サラダに、もちろん単体でも、食べて美味しく、見た目も鮮やかできれいな緑色のブロッコリー。今は年間いつでも食べられますが、やはり旬の時期が一番味が良く、栄養価も高いです。 ブロッコリーが一番美味しく食べられる季節はいつ? ...
グルメ・料理

ザワークラウトとは?栄養や効果は?美味しい食べ方はコレ!

ザワークラウトを食べたことありますか?海外ではとてもポピュラーな食べ物ですが、日本での知名度は海外ほどではありませんでしたが、最近「乳酸キャベツ」という名前でも広まり、その効果効能のために人気がどんどん高まっている料理です。今回はザワークラ...
病気

胃潰瘍とはどんな病気?初期症状は?放置したらどうなる?自然治癒できるの?

胃がなんとなく痛んだり、キリキリと痛んだりすることありますよね。特にストレスがたまった時などは、そんな症状が出やすいものです。そのような症状が続くときには「胃潰瘍」を疑ってみることも必要です。「吾輩は猫である」「坊っちゃん」等の作品で有名な...
言葉の意味

「ずつ」と「づつ」正しいのはどっち?違いや使い分けは?

日本語には紛らわしい言葉がたくさんありますね。例えば、文章を書くときに1人づつ と 1人ずつどちらが正しい?迷う時がありますね。「少しずつ」と書く人や、「少しづつ」と書く人もいるようです。「少しずつ」と「少しづつ」ではどちらが正しいのか分か...
健康

新陳代謝とは?基礎代謝との違いは?新陳代謝を上げる食べ物やサプリについて!

健康や美容、ダイエットの話しになると、新陳代謝が悪い、あるいは基礎代謝が低いという会話が聞かれますよね。実は代謝をあげる事でダイエットに効果的といわれています。新陳代謝と基礎代謝に対して、混同して認識している人が多いようです。実は新陳代謝と...
グルメ・料理

豆乳+コーヒーのダイエット相乗効果とは?分離しない豆乳コーヒーの作り方!

最近スタバで人気の「ソイラテ」。エスプレッソに豆乳を入れた、いわゆる豆乳コーヒーですが、飲んだ事はありますか?この豆乳とコーヒーとの組み合わせ、美味しい上に、なんとダイエット効果が高いとか。ただ、何も考えずに作ると分離してしまう事も。今回は...
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