グルメ・料理 板ずりとは？きゅうりやおくらの板ずりの理由は？正しいやり方をご紹介！
きゅうりを食べる時「板ずり」をしていますか？ しなくても十分美味しく食べられますが、「板ずり」をすればきゅうりの美味しさも見栄えも格段にアップします。 今回は「板ずり」の効果とその正しい方法についてご紹介させていただきますね。
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グルメ・料理 ウインナーとソーセージの違いは？冷凍保存できるの？電子レンジでの簡単な調理方法をご紹介！
ささっと準備できるので、朝食やお弁当の定番のウインナー♪ 子供の頃のお弁当でタコさんウインナーを入れてもらって嬉しかった思い出があります。また、お酒のおつまみとしても、ビールにもワインにもとても合うので最高ですよね。 今では、ウインナーの下...
言葉の意味 「つ」はローマ字でどう書く？「tu」と「tsu」どっちが正しい？
ローマ字の「つ」は「tsu」と「tu」どっちが正しいですか？ そこで今回はローマ字の「つ」は「tsu」と「tu」どっちが正しいかを調べてみました。
言葉の意味 「こまめに」って漢字でどう書くの？ 意味や使い方は？
夏の時期になると、よく「こまめに水分補給しましょう」と繰り返しアナウンスされますよね。 こまめにって漢字でどう書くの？意味や使い方は？ そこで今回は「こまめに」の漢字や使い方などを詳しく解説していきます。
グルメ・料理 高菜って栄養あるの？旬はいつ？高菜漬けの賞味期限と美味しい食べ方！
高菜漬け、とても美味しいですが、一方で好き嫌いも分かれるお漬物でもあります。 でも、アレンジを変えると、苦手な人も美味しく食べられるようになる事が多いですし、何より栄養価が高いので、スルーしてしまうには勿体ない食品です。 今回は、高菜の栄養...
旬の野菜 チンゲンサイ（青梗菜）の栄養や効果・効能は？生でも大丈夫？簡単レシピも紹介！
昔は、チンゲン菜と言えば中華料理のイメージでしたが、今はすっかり和食に馴染んでいますよね。 シャキシャキした歯応えで、クセのない味わいなので、どんな食材にも合わせる事が出来ます。 今回は、そんなチンゲン菜の魅力に迫ってみました。
お茶 プーアル茶ってどんな味？ダイエットに効果あるって本当？飲みすぎは要注意！
プーアル茶と言えば、中国茶の中でも特にダイエットに効果が高いと言われているお茶です。 はと麦玄米月見草♪という歌い出しのCMで有名な爽健美茶にも含まれています。 実際のところはどうなのでしょうか？気になるダイエット効果と、カフェインの含有量...
グルメ・料理 うどんは消化に良い食べ物？！カロリーはどれくらい？太りやすいって本当？
体調が悪いときや、風邪を引いて食欲がない時などは温かいうどんを食べたくなりますよね。 しかし、うどんは消化に良い食べ物だから、食べると太りやすいとよく言われますが、それは本当でしょうか？ それらの実際のところを今回は調べてみました。
グルメ・料理 厚揚げのカロリーと糖質は？豆腐よりダイエットに良いって本当？
厚揚げはお好きですか？味が濃縮されていてとてもおいしいし、安く買えるし、人気のある食材とも言えます。 焼いても良い、煮ても美味しい！そんな厚揚げですが、実は栄養価がとても高くダイエットによい食材なのです。
グルメ・料理 炊飯器でもち米を美味しく炊く方法は？水の量はどれぐらい？
今では、炊飯器の利用の仕方もいろいろとありますよね。お餅を作るために、もち米を炊くこともできます。セイローや蒸し器、圧力鍋じゃなくても、お餅や赤飯、おこわを楽しめるようになりました。 でも、炊飯器でなくても炊けるのかなぁとか、白米と同じ炊き...