旬の野菜

さつまいものカロリーや糖質は?旬の時期はいつ?ダイエットに効果あるって本当?

さつまいもはお好きですか?焼いても、蒸しても、揚げても美味しいですよね!特に女性の方は大好き!

  • さつまいも1本のカロリーや糖質はどれぐらい?
  • 旬の時期はいつ?
  • 食べすぎたら、太るの?
  • さつまいもダイエットは良く耳にしますが、本当効果がある?

等など、気になりませんか?今回はさつまいもに関する知識やさつまいもダイエットの正しいやり方、失敗しないための注意点についてご紹介したいと思います。

もっと健康で幸せな生活を送ることができるように、しっかりと把握しておきましょう。

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もやしって栄養があるの?賞味期限はどれくらい?切れても食べられるの?

もやしって、ちょっと何か足したい時に、金額が安いからということで手に取ることが多いですよね。今では韓国料理もおなじみになって、料理のバリエーションも増えてきました。

しかし気になるのは、もやしのカロリーは低そうだけど、栄養があるのか?また、傷むのが早いということです。

今回は、もやしの種類、カロリー、栄養、賞味期限についてお伝えしたいと思います。

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モロヘイヤってどんな味?栄養や効能は?茎には毒があるの?茹で方や食べ方について!

モロヘイヤって、ここ10年ちょっと位で、すっかり知名度の上がった印象があります。

でもこのモロヘイヤ、家庭菜園とかで育てやすい野菜だけど、何の知識もなく適当に育てて食べようとすると危険な事があるのはご存知ですか?

今回は、そんなモロヘイヤの効能や注意点、美味しいレシピなどをご紹介させていただきますね。

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人参は皮ごと食べるべき?!残留農薬の落とし方とは?

人参は栄養が豊富で、色々な料理に登場する野菜ですね。特に皮の部分に豊富な栄養が含まれています。

しかし残留農薬が心配で人参の皮を剥いてから使うという方が多いようです。「人参って皮ごとそのまま食べるべき」と言う方もいらっしゃいます。

果たして人参の皮は食べても大丈夫なのでしょうか?今回は、人参の皮についてお伝えします。

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ズッキーニってどんな野菜?旬の時期や種類は?生でも食べられる?美味しい食べ方は?

フランス料理やイタリア料理に使われることが多い「ズッキーニ」、その名前を国内でも耳にすることが多くなりました。

スーパーやデパートでよく見かけるあのきゅうりのような、なすのような独特な形状のズッキーニ。それでも食べたことがない人の方が多いかもしれませんね。

  • ズッキーニは、生でも食べられるのか?
  • どんな調理法があるのかな?

今回は、そんなズッキーニについて調べてみました。

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アーティチョーク(朝鮮薊)の味は?得られる効果・効能は?食べ方について!

皆さんは「アーティチョーク」という野菜の名前をお聞きになったことがあるでしょうか。

  • 名前は聞いたことがあるけど見たことはない
  • そもそも、見たことも聞いたこともない

という方も多いのではないでしょうか。

実際にその姿を見てみると「本当に野菜なの?」「これって食べられるの?」と思う方も少なからずいらっしゃるようです。

ではそのアーティチョークとはどのような野菜なのかをご紹介していきます。

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ブロッコリーの旬はいつ?生で食べられるの?電子レンジでのゆで方や冷凍方法を徹底解説!

ハンバーグの副菜に、サラダに、もちろん単体でも、食べて美味しく、見た目も鮮やかできれいな緑色のブロッコリー。

今は年間いつでも食べられますが、やはり旬の時期が一番味が良く、栄養価も高いです。

  • ブロッコリーが一番美味しく食べられる季節はいつ?
  • どんな栄養があって効能があるの?
  • 生で食べられますか?
  • 花が咲いちゃう場合があるけどどうしたら?
  • 一番良い保存方法は?

などなど、ブロッコリーにまつわるいろいろをご紹介します。

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